家常鱼香肉丝的做法简单做法 ?家常鱼香肉丝的做法简单做法视频
其实鹅肝家常做法的鹅肝鹅肝问题并不复杂,但是家常家常又很多的朋友都不太了解鹅肝家常做法视频,因此呢 ,做法做法今天小编就来为大家分享鹅肝家常做法的视频一些知识 ,希望可以帮助到大家,鹅肝鹅肝下面我们一起来看看这个问题的家常家常分析吧 !
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酱鹅肝的家常做法
.把鹅肝洗干净后,放入盐腌上二到三小时。视频
2.锅内放入水煮开后 ,鹅肝鹅肝放入鹅肝 ,家常家常加入适量白糖 ,做法做法葡萄酒20ML小火慢煮20分钟后关火 ,视频闷10分钟 。鹅肝鹅肝(鹅肝煮的家常家常时间不宜太长 ,否则易老。做法做法)
3.鹅肝熟透捞出晾一晾 。
4.晾凉的鹅肝切成小块装盘 、味碟:青芥辣、美极鲜酱油 、醋、蚝油、白糖调好味碟开吃 。
朗德鹅肝做法
一 、香软鹅肝糕 :
朗德鹅肝200克、黄油适量、盐适量、味精适量 。
鹅肝漂洗去膜,蒸熟打泥,加调料熬制 ,冻透成糕 ,食用改刀即可
二 、烧鹅肝 :
朗德鹅肝500克 、白砂糖40克 、盐10克、酱油20克、五香粉2克 、八角1克、料酒10克 。
1.把上列除糖粉以外的味料拌匀,放入鹅肝腌一小时。
2.用叉穿起鹅肝入炉烧25-30分钟,滴出清油便熟,出炉上淋上糖浆便成 。
冰镇法国鹅肝怎么做的
冰镇红酒肥鹅肝做法如下:材料法国鹅肝100克,冰镇红酒10克,雕瓜50克。调料鸡粉3克,盐1克 ,陈年花雕5克,上汤150克,黄鸡油3克,湿淀粉2克 。做法1 、法国鹅肝加鸡粉、盐、陈年花雕、黄鸡油腌渍5分钟 ,入盘中上笼大火蒸5分钟至熟 ,取出放入盘中 。
2 、雕瓜入沸水中大火汆1分钟,捞出摆在盘边。
3、上汤上火烧开 ,入湿淀粉勾芡,出锅浇在鹅肝上。
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